Pranzo

itaeng

Zuppetta di legumi, cereali e porcini con croccante di riso soffiato e grana.11 €

11 €

Cardoncello arrosto su crema di zucca alle spezie e pecorino mezzano.11 €

11 €

Focaccia a lunga lievitazione con stracciatella di burrata, pomodorini confit, alici del Mar di Sicilia, olive taggiasche e basilico13 €

13 €

Ventresca di tonno in crosta di sesamo con salsa di soia rifermentata.14 €

14 €

Carpaccio di lombata affumicato, con giardiniera di rape, zucca e vinaigrette al melograno.13 €

13 €

Tagliere di salumi piccolo (100gr.)10 €

10 €

Tagliere di salumi medio ( 200 gr )20 €

20 €

Tagliere di salumi grande (300gr.)30 €

30 €

Focaccia calda a lunga lievitazione5 €

5 €